Čas na přípravu:

| 50 g | Anglická slanina |
| 30 g | Cibule |
| trocha | Eidam |
| 200 ml | Rajský protlak |
| 4 lžíce | Rýže |
| Bazalka | |
| Pepř | |
| Bujón | |
| Sůl |
Osmahneme slaninu a cibuli. Přidáme pyré, osolíme, opepříme a dusíme. Zalijeme vývarem, přidáme rýži a bazalku a vaříme, než rýže změkne. Podáváme s nastrouhaným sýrem.
Alternativní názvy: Valfruta, Valtruda