Čas na přípravu:

| 1 ks | Pórek |
| 1 litr | Voda |
| 2 vrchovaté lžíce | Hrubá mouka |
| 3 kuličky | Pepř |
| ½ kostky | Bujón |
| ½ lžičky | Sůl |
Pórek omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a na něm zesklovatíme pórek. Přisypeme mouku a trochu zasmahneme. Poté do hrnce přilijeme vodu a přivedeme k varu. Přidáme bujón, sůl, pepř a vaříme 10 minut.