Brambory přelité smetanou a ořechy
Čas na přípravu:
Ingredience
| 450 g | Brambory |
| 1 malý | Celer |
| 1 | Červená cibule |
| 115 g | Niva |
| 150 ml | Smetana ke šlehání |
| 50 g | Vlašské ořechy |
| Pepř | |
| 2 lžíce | Zelená petrželka |
| Sůl |
Postup
Celer a cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka. Brambory uvařte ve slupce doměkka a krátce - zhruba 5 minut - povařte i celer a cibuli. Brambory pak oloupejte a přendejte s veškerou zeleninou do nízké servírovací misky. V malém kastrůlku za stálého míchání rozehřejte sýr a smetanu a dochuťte solí a pepřem. Omáčkou přelijte zeleninu a še dozdobte nasucho opraženými ořechy s petrželkou.