Čas na přípravu:
½ kuřete | Kuřecí maso |
1 | Cibule |
1 kelímek | Zakysaná smetana |
Hladká mouka | |
2 lžíce | Olej |
Sladká paprika | |
Sůl |
Cibulku nakrájíme na drobno a v tlakovém hrnci na oleji osmahneme. Zaprášíme paprikou a přidáme osolené kuře. Zalijeme horkou vodou, aby bylo maso ponořené. Vaříme 45 minut, otevřeme a do skleničky odebereme trochu šťávy. Rozkvedláme s ní smetanu se lžící mouky, opatrně vmícháme zpět a chvíli povaříme.