Čas na přípravu:

| ⅛ l | Mléko |
| 2 lžíce | Citronová šťáva |
| 100 g | Cukr krystal |
| Cukr vanilkový | |
| ½ lžičky | Kakao |
| 150 g | Mák |
| 250 g | Polohrubá mouka |
| 1 | Prášek do pečiva |
| ½ lžičky | Skořice |
| 3 | Vejce |
Utřeme žloutky s cukrem. Přidáme ostatní suroviny a vše třeme dohladka. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve vymazané, moukou vysypané formě.
Poleva: mléko, moučkový cukr, citrónová šťáva