Pusinky
Čas na přípravu:
Ingredience
| 1 lžička čajová | Vinný ocet |
| 120 g | Cukr krupice |
| 120 g | Cukr moučka |
| 1 lžička čajová | Kukuřičný škrob |
| 4 ks | Bílky |
Postup
Troubu předehřejeme na 120°C.
Do robotu dáme bílky a cukr krupici, necháme vyšlehat. Až už se nebude měnit konzistence, po lžících přidáváme cukr moučku. Nakonec ještě zašleháme škrob a ocet.
Hmotu přeneseme do cukrářského sáčku a tvoříme pusinky na pečícím papírem vyloženém plechu. Všechny plechy můžeme dát naráz do trouby.
Pečeme asi 45 minut, pak troubu vypneme, pootevřeme a pusinky ještě necháme dosušit asi půl hodiny.