Přihlásit

Koprovka

Druh: Hlavní jídla – ostatní, autor: , přidáno

Čas na přípravu:

Ingredience

(4 porce)

Brambory
100 ml Mléko
200 ml Smetana ke šlehání
3 lžíce Zakysaná smetana
400 ml Vývar
2 lžíce Hladká mouka
3 lžíce Máslo
Kopr
Pepř
Sůl
4 Vejce

Postup

V kastrolu rozehřejte máslo, zaprašte moukou a osmahněte ji. Zalijte studeným vývarem a 20 minut vařte dohladka. Přidejte jemně nasekaný kopr a mléko, nechte přejít varem. Vmíchejte obě smetany, osolte a opepřete. Stáhněte z ohně. Uvařte vejce natvrdo a brambory. Podávejte.