Těsto na quiche
Čas na přípravu:
Ingredience
| 300 g | Hladká mouka |
| 180 g | Máslo |
| ½ lžičky | Sůl |
| 2 malá | Vejce |
Postup
Do kuchyňského robotu dáme mouku, sůl a pokrájené máslo. Rozmixujeme, až má směs povahu drobenky. Přendáme do mísy, přilijeme rozšlehaná vejce a rukou zpracujeme v těsto. V případě, že je těsto příliš suché, můžeme přidat po lžičkách ledovou vodu. Zpracujeme ve váleček, zabalíme do fólie a necháme v lednici alespoň půl hodiny odležet.