Čas na přípravu:
1 hrnek | Mléko |
¾ hrnku | Cukr krupice |
2 lžíce | Kakao |
2 hrnky | Polohrubá mouka |
1 | Prášek do pečiva |
⅓ hrnku | Olej |
2 lžičky | Koření do perníku |
1 | Vejce |
Mléko, olej, vejce a cukr smícháme v jedné nádobě a mouku, prášek do pečiva, koření a kakao v druhé. Poté všechny suroviny spojíme v tekuté těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C asi na 40 minut. Upečený perník necháme vychladnout. Po upečení můžeme perník posypat jen cukrem nebo polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.