Čokoládový koláč s řepou
Čas na přípravu:
Ingredience
| 2 střední uvařené | Červená řepa |
| 220 g | Cukr krupice |
| 1 | Cukr vanilkový |
| 170 g | Hladká mouka |
| 60 g | Kakao |
| 1 | Prášek do pečiva |
| 170 ml | Olej |
| 3 | Vejce |
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C a formu o průměru 23 cm vymažte a vysypte moukou. V robotu rozmixujte oloupanou řepu. Pak komínkem po jednom přidávejte vejce, postupně vsypte cukr i vanilkový cukr a šlehejte, až vznikne hezká růžová směs. Přilijte olej. Vypněte robot, sejměte víko a navrch prosejte mouku, prášek a kakao. Prošlehávejte ještě minutu, pak setřete směs ze stěn stěrkou a pokračujte další minutu. Měli byste získat husté, lesklé, sytě hnědé těsto. Vlijte do připravené formy a pečte asi čtyřicet minut; otestujte špejlí. Nechte pět minut chladnout ve formě, pak vyjměte.
Poznámka
© Apetit