Přihlásit

Cheesecake

Druh: Moučníky, autor: , přidáno

Čas na přípravu:

Podobné recepty

Cheesecake

Ingredience

(dortová forma 24 - 26 cm)

200 g Gervais
600 g Tvaroh měkký
2 lžíce Citronová šťáva
200 g Cukr krupice
2 sáčky Cukr vanilkový
100 g Máslo
špetka Skořice
z jednoho BIO citronu Citronová kůra
200 g BeBe sušenky
4 ks Vejce

Postup

Připravíme sušenkové těsto. Sušenky rozemeleme v robotu a smícháme s rozpuštěným máslem, skořicí a jedním sáčkem vanilkového cukru. Připravenou sušenkovou hmotu namačkáme do dortové formy, pomůže nám s tím sklenice.

Dohladka smícháme tvaroh, žervé, citr. kúru a šťávu, cukr a vejce. Nejlépe opět za pomoci kuchyňského robotu.

Směs nalijeme opatrně do formy a v předehřáté troubě pečeme při teplotě 150 °C. Pečeme pomalu, zhruba 1 hodinu, až se tvaroh jakoby nafukuje a povrch koláče začne zlátnout.
Upečený koláč necháme ve formě vychladnout.