Guacamolové jednohubky
Čas na přípravu:
Ingredience
| 2 větší prsa | Kuřecí maso |
| 1 | Avokádo |
| 1 | Jarní cibulka |
| 4 listy | Ledový salát |
| 3 lžičky | Citronová šťáva |
| Pepř | |
| Hořčice | |
| Sůl | |
| 4 | Tortilly |
Postup
Kuřecí prsa posolte, opepřete a pokapejte olejem. Poté ideálně ogrilujte. Možná je též úprava v troubě či na pánvi. Prsa podélně nakrájejte. Z avokáda vyjměte pecku, oloupejte a rozmačkejte vidličkou. Přidejte nadrobno nakrájenou cibulku, citronovou šťávu a důkladně promíchejte s avokádem. Dále dochuťte solí, pepřem a případně hořčicí. Vzniklým guacamole potřete tortilly, navrch dejte vždy po jednom listu salátu a čtvrtině kuřecích prsou. Pevně zaviňte. Rolky nakrájejte na menší špalíčky, které propíchněte párátkem.