Herr Metalín
Čas na přípravu:
Ingredience
| 1 palička | Česnek |
| 150 g | Sušené švestky |
| 2 ks | Hermelín |
| na zalití | Olej |
| 1 snítka | Rozmarýn |
| 1 lžíce | Sladká paprika |
| Sůl |
Postup
Půlku česneku, půlku švestek, rozmarýn a trochu soli rozemeleme na pastu. Hermelíny rozřízneme, potřeme pastou a slepíme k sobě. Poprášíme paprikou. Do sklenice vkládáme hermelíny a prokládáme nasekaným zbytkem česneku a švestek. Vposled zalijeme olejem tak, aby hermelíny byly pod hladinou.
Poznámka
Vítěz soutěže nakládaných hermelínů, z časopisu Apetit.