Čas na přípravu:

| 2 prsa | Kuřecí maso |
| 4 listy | Ledový salát |
| trocha | Olej |
| 1 | Ciabatta |
| Pepř | |
| 2 lžíce | Dijonská hořčice |
| Sůl |
Kuřecí maso osolíme a opepříme a jemně rukou (v mikroténovém sáčku) rozklepeme do jemných steaků. Hodíme na pánev na rozpálený olej, opečeme z obou stran. Ciabattu rozpečeme v troubě, podélně rozřízneme a potřeme Dijonskou hořčicí.
Opečené maso položíme na spodní polovinu ciabatty, poklademe listy salátu a přiklopíme vrchní částí.