Čas na přípravu:

| 300 g | Losos |
| Citronová šťáva | |
| Olej | |
| Sůl |
Lososa opláchneme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Do zapékací mísy dáme trochu oleje, rozehřejeme a vložíme lososa. V troubě pečeme asi čtvrt hodiny, než ryba změkne.
V půlce pečení rybu otočíme.