Cibule plněné houbami
Čas na přípravu:
Postup
Oloupané cibule mírně podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme pět minut. Poté je vyjmeme, odkrojíme špičku a vydlabeme. Vnitřky nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle, přidáme nakrájené houby a maso, okořeníme a dusíme asi patnáct minut.
Směsí naplníme cibule, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.
Poznámka
K vydlabání cibulí je zapotřebí velké množství trpělivosti a odvahy! Lépe použít něco méně kluzkého a trhavého.