Linecké pečivo

Ingredience

(3 plechy)

Postup

Dva žloutky uvaříme. Máslo utřeme s cukrem a půlkou syrového žloutku. Přidáme mleté mandle, nastrouhané žloutky, mouku a zbylé ingredience. Těsto hněteme.
Vyválíme na tenkou placku, vykrajujeme vzory a pečeme na pečícím papíru v mírně vyhřáté troubě asi 10 minut. Vychladlé pečivo slepujeme po dvojicích marmeládou.

Poznámka

Těsto necháme přes noc odležet ve spíži.
Vrchní díl můžeme obtisknout v moučkovém cukru.