Sýrové tyčky s mandlemi
Čas na přípravu:
Ingredience
| 100 g | Eidam |
| 1 lžíce | Bílé víno |
| 50 g, loupané, sekané | Mandle |
| 150 g | Hladká mouka |
| 100 g | Máslo |
| Kmín | |
| špetka | Pálivá paprika |
| špetka | Pepř |
| Sůl | |
| 2 | Vejce |
Postup
Sýr nastrouháme. Z jednoho vejce, mouky, sýru, másla, pepře, papriky, vína a soli zpracujeme těsto a necháme jej ½ hodiny odpočinout. Pak vyválíme na ½ cm placku a pomocí válečku přeneseme na vymaštěný plech. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, kmínem, mandlemi a rozrádlujeme. Upečeme do zlatova a teplé oddělíme od sebe.