Čas na přípravu:

| 100 g | Eidam |
| Sladká paprika | |
| Sůl | |
| ½ | Listové těsto |
| 1 | Vejce |
Těsto rozválíme do obdélíku s poměrem stran 1:3. Potřeme je důkladně vejcem a osolíme. Posypeme strouhaným sýrem a paprikou. Pak těsto od delší strany zavineme do úzké rolády. Tu nakrájíme na kolečka o tloušťce půl centimetru. Dáme upéci do trouby.