Rychlý rebarborový koláč
Čas na přípravu:
Ingredience
| 500 g | Rebarbora |
| 150 ml | Jogurt |
| Mléko | |
| 1 hrnek | Cukr krupice |
| 4 lžíce | Cukr krupice |
| 1 | Cukr vanilkový |
| 5 lžic | Hrubá mouka |
| 2 hrnky | Polohrubá mouka |
| 1 | Prášek do pečiva |
| 2 lžíce | Máslo |
| ½ hrnku | Olej |
| 1 lžička | Citronová kůra |
| 2 | Vejce |
Postup
Veškeré ingredience na těsto (vše kromě rebarbory, vanilkového cukru a ingrediencí odměřených lžící) smícháme. Mléka dáme tolik, aby těsto šlo vylít na plech. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Rebarboru oloupeme, nakrájíme na špalíčky 1 - 2 cm dlouhé a posypeme jí těsto. Rebarboru pocukrujeme vanilkovým cukrem. Nakonec si z másla, cukru a mouky vypracujeme drobenku, kterou posypeme celý koláč. Koláč ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 40 minut.