Čas na přípravu:
1 větší prso | Kuřecí maso |
Ledový salát | |
1 kelímek | Zakysaná smetana |
1 lžíce | Olivový olej |
5 plátků | Veka |
1 lžička | Souvlaki |
2 lžičky | Dijonská hořčice |
2 lžičky | Hořčice |
Maso nakrájíme na kostičky a naložíme do směsi koření a oleje. Veku nakrájíme na kostičky, salát opláchneme a natrháme.
Opečeme maso na pánvi a na zbylém oleji opečeme též veku. Do mísy vložíme salát, maso a veku; zalijeme dresinkem tvořeným smetanou a hořčicemi.
Souvlaki koření lze nahradit jeho dostupnějšími součástmi, viz detail této suroviny.