Čas na přípravu:

| 100 g | Mandle |
| 100 g | Cukr moučka |
| 1 lžička | Kakao |
| ½ | Vejce |
Nameleme oloupané mandle, přidáme cukr a vejce. Postupně uhněteme mandlovou hmotu. Do poloviny těsta vpracujeme kakao. Tvarujeme hříbky (nohy + klobouky), necháme dva dny uschnout.