Smažené hermelíny
Čas na přípravu:
Ingredience
| 2 | Hermelín |
| trochu | Mléko |
| Hladká mouka | |
| Strouhanka | |
| Olej | |
| 1 | Vejce |
Postup
Hermelíny obalíme nejprve ve vajíčku s mlékem, pak ve strouhance. Celý proces ještě jednou zopakujeme, hermelíny potřebují pevný obal (jinak mají tendenci vytékat). Pak je osmažíme na oleji.