Cheesecake

Ingredience

Postup

Připravíme sušenkové těsto. Sušenky rozemeleme v robotu a smícháme s rozpuštěným máslem, skořicí a jedním sáčkem vanilkového cukru. Připravenou sušenkovou hmotu namačkáme do dortové formy, pomůže nám s tím sklenice.

Dohladka smícháme tvaroh, žervé, citr. kúru a šťávu, cukr a vejce. Nejlépe opět za pomoci kuchyňského robotu.

Směs nalijeme opatrně do formy a v předehřáté troubě pečeme při teplotě 150 °C. Pečeme pomalu, zhruba 1 hodinu, až se tvaroh jakoby nafukuje a povrch koláče začne zlátnout.
Upečený koláč necháme ve formě vychladnout.