Rybí filé na citronu a bílém víně
Čas na přípravu:
Ingredience
| 600 g | Mražené ryby |
| 1 | Citrón |
| 1 dl | Bílé víno |
| 1 lžíce | Hladká mouka |
| 100 g | Máslo |
| Bazalka | |
| Pepř | |
| Sůl |
Postup
Rybí filé osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a dáme opéci na poloviční dávce másla. Podlijeme bílým vínem, zastříkneme citrónovou šťávou a 5 minut dusíme. Přidáme zbytek másla, lístky bazalky a prohřejeme.
Poznámka
Příloha: rýže na různý způsob