Přihlásit

Halušky

Druh: Hlavní jídla – vegetariánská, autor: , přidáno

Čas na přípravu:

Halušky

Ingredience

(2 osoby)

100 g Anglická slanina
3 trojúhelníčky Tavený sýr
3 lžíce Mléko
Voda
150 g Polohrubá mouka
Sůl
1 ks Vejce

Postup

Do mouky rozklempneme vejce. Postupně přidáváme vodu, až těsto teče jako med. Přes síto na halušky ho protlačíme do vroucí osolené vody. Halušky jsou hotové, jakmile vyplavou na hladinu. Vedle osmahneme slaninu a v kastrůlku rozehřejeme tavený sýr s mlékem. Halušky servírujeme polité sýrem a posypané slaninou.

Poznámka

Místo sýru můžeme do halušek přidat kyselé zelí.