Ovocná bublanina
Čas na přípravu:
Ingredience
| 2 hrnky | Třešně |
| Citronová šťáva | |
| 120 g | Cukr moučka |
| 150 g | Polohrubá mouka |
| ½ | Prášek do pečiva |
| 100 g | Hera |
| 3 ks | Vejce |
Postup
Utřeme žloutky s cukrem a přidáme rozpušťenou Heru. Postupně vmícháme mouku s kypřícím práškem a zapracujeme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy.
Vlhké třešně obalíme v hrubé mouce a poklademe jimi povrch těsta. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi půl hodiny.
Poznámka
Jako ovoce můžeme použít višně, třešně, meruňky i jiné.